顾客留下美好的第一印象对于酒店员工的重要性
第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店员工应该学会用眼神与顾客交谈 | ||
| 在无法大声说话的情况下，你可以用眼神来交流，告诉顾客有关你愿意为他服务的信息。但时间的合理安排非常重要。我们建议采用10秒钟规则，即使你在忙于执行另外一个人，也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店增加各项服务知识的重要作用 | ||
| (1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错。如果酒店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满。(2)增加服务的便捷性，提高酒店员工对客人的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的..[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店工作人员应该长时间与客人建立良好的人际关系 | ||
| 每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店员工应该熟练说“请”和“谢谢” | ||
| 说“请”和“谢谢”看起来似乎有些老生常谈。要建立与顾客的密切关系和获取顾客的忠诚，“请”和“谢谢”是重要的词语，是服务中必不可少的用语。它容易说并且值得我们为些努力。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店员工应该坦诚地赞扬顾客 | ||
| 人人都喜欢听到别人真诚的赞美，花几秒钟向顾客说一些称赞的话，能有效地增加与顾客间的友谊。有些员工，不好意思赞美他人，让自己养成赞美的习惯，会很快改变你的人缘关系，与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 善于观察客人身份和外貌对于酒店工作人员的需求 | ||
| 善于观察客人身份、外貌客人是千差万别的，不同年龄、不同性别、不同职业的客人对服务的需求也是不同的。客人在不同的场合、不同的状态下，其需求也是不一样的。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店员工应该多听取顾客的意见 | ||
| 很少有人能真正听得进别人的批评。其实，听批评这种技巧提供了最好的超越期望值的机会。听取他人的意见很重要，因为一些最好的想法源于他人对你的批评。要成为好的听众，首先要培养易于接受批评态度及听取意见的方法。始终将顾客作为你注意的中心；让顾客阐明情况，这样就能完全明白他们的需求。不要表现出敌意的态度，而..[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店员工应该用名字或姓氏称呼顾客 | ||
| 一个人的名字是他或她最喜欢听的声音。在适当的时候，向顾客作自我介绍，并询问他们的名字。假如不便，可从信作卡、预订单或其他证伯上获得顾客的名字，你会发现在你的工作中会起到意想不到和效果。不过，也不宜过快亲近起来和过分亲密，通常称“×先生、×小姐”比较保险，如果人们喜欢被直呼其名，便会告知。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店工作人员应该善于观察客人语言和情绪 | ||
| 酒店员工从与客人的交际谈话或客人之间的谈话、客人的自言自语中，往往可以辨别出客人的心理状态、喜好、兴趣及欠满意的地方。酒店工作人员应该善于观察客人的情绪不适当的亦步亦趋，只会使客人感到心理上的压力。所以，既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重..[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店员工应该经常面带笑容 | ||
| 正如格言所说：“没有面带微笑，就不能说有完整的工作着装”，或者如同玩世不恭者所说：“微笑，微笑使人们很想知道你想做什么”。但更为重要的是，它告诉顾客，他们来对了地方，并且处在友好的环境里。要用眼睛和嘴巴显示你对人的真诚，对顾客的到来表示高兴。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店工作人员应该具备哪些文化知识 | ||
| 为了服务好客人，使客人产生宾至如归的感觉，酒店员工必须掌握丰富的文化知识，包括历史知识、地理知识、国际知识、语言知识等方面。从而可以使酒店员工在面对不同的客人时能够塑出与客人背景相应的服务角色，与客人进行良好的沟通。酒店员工除了利用业余时间从书本上学习知识外，还可以在平时接待客人中积累；同时酒店也..[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店工作人员应观察客人心理状态 | ||
| 酒店工作人员应观察客人心理状态：客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中，酒店工作人员在观察那些有声的语言的同时，还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店竞争的优势所在 | ||
| 酒店业作为一种特别的服务形态，它的竞争重点主要体现在各个酒店所提供的服务差异上。竞争的优势主要有三个来源：1、管理效率，包括低成本和高差异；2、创新所产生的先动优势；3、实力所产生的优势。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店工作人员应该掌握语言技巧 | ||
| 语言是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店工作人员岗位职责所包含的内容 | ||
| ①本岗位的职能、重要性及其在酒店中所处的位置。②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施、安全及国家行政机关对相应行业的管理规定。④本岗位工作任务所涉及的酒店相关的硬件设施、设备工具的操作、管理，机电等设..[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] E时代对于酒店管理的国际化 | ||
| 在经济全球化的趋势下，国际旅游更加活跃，客户的要求更加多样化，同时酒店业的竞争会更加透明和激烈，因此必须引进国际上先进的管理模式，来提高服务的水平和竞争力。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店工作人员应使用正确的语气和语法 | ||
| 语气酒店员工在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。语法语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误，其主要指句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等。[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] 酒店应该包含有哪些基本设施 | ||
| 酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有雪柜，内有各种饮料、酒类及小食，全部需收费，在结帐时缴付。房间亦备有电水煲，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独立浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店，亦设有互联网接驳..[
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| [酒店工作人员需知的基本常识] E时代对于酒店管理的网络化 | ||
| 网络化与酒店管理的复杂程度有关，现在，在一个更加开放的环境中，各项管理内容更加细化，而网络可以大大简化、规范这一切，同时还可以大大降低成本，引外，作为旅游业的一个五一节，酒店业还必须努力融入整个商业链，更多的通过网上来扩展业务。[
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